Kuchnia klasztorna
Autorzy – znany szef kuchni, ekspert w dziedzinie kuchni rosyjskiej Maksym Syrnikow oraz znany kulturoznawca i historyk sztuki Oleg Robinow.
Książka zawiera wiele przepisów... kuchni klasztornej, jednak nie można ich nazwać archaicznymi. Dania te doskonale wpasują się w współczesne uczty.
- Dania gorące (usznyj z sandacza, tielle, szczaw i t.d.).
- Przystawki (solanki, sałatki itd.).
- Desery (naleśniki, kisiel, pierniki, paschy itd.).
- Napitki (można, kompoty itd.).
Szczegóły: https://www.labirint.ru/books/779586/
Autor: Максим Сырников, Олег Робинов
Wydawnictwo: Eksmo
Seria: Wspólny projekt książkowy
Ograniczenia wiekowe: 16+
Rok wydania: 2025
ISBN: 9785041158309
Liczba stron: 304
Rozmiar: 240х166х25 mm
Typ osłony: Hard
Waga: 630 g
ID: 767062
Bestsellery
