Ох уж этот кишечник. Путеводитель по пищеварительному тракту и его обитателям

Проливая свет на мудреные слова вроде микробиома, эта книга ясно объясняет роль клетчатки в нашем рационе и развеивает многочисленные мифы о питании. Сегодня большинство людей знает о влиянии кишечника на наше здоровье, самочувствие и психоэмоциональное состояние, а также на развитие таких заболеваний, как рак, болезнь Альцгеймера или Паркинсона. Однако существующие источники информации крайне сложны для восприятия либо вообще не предлагают реалистичных решений. Чтобы разобраться в столь запутанном вопросе, сестры-близнецы Алана и Лиза Макфарлейн с головой погрузились в изучение темы пищеварения и пообщались с лучшими профессионалами в этой области — учеными, исследователями, врачами, диетологами и другими экспертами по питанию. В своей книге они в легкой, увлекательной, остроумной манере рассказывают о том, что собой представляет наш внутренний «мир животных», чем связаны между собой разум и тело, как кишечник влияет на сон, тревожность, иммунитет и кожу, и дают практические советы и полезные лайфхаки по улучшению здоровья кишечника.