O, ten jelit. Przewodnik po układzie pokarmowym i jego mieszkańcach

Rzucając światło na złożone słowa jak mikrobiom, ta książka jasno wyjaśnia rolę błonnika w naszej diecie i obala liczne mity o odżywianiu. Dziś większość ludzi zdaje sobie sprawę z wpływu jelit na nasze zdrowie, samopoczucie i stan psychiczno-emocjonalny, a także na rozwój takich chorób jak rak, choroba Alzheimera czy Parkinsona. Jednak istniejące źródła informacji są niezwykle trudne do zrozumienia lub w ogóle nie oferują realistycznych rozwiązań. Aby zrozumieć tak skomplikowaną kwestię, siostry bliźniaczki Alana i Liza Macfarlane całkowicie poświęciły się badaniu tematu trawienia i rozmawiały z najlepszymi profesjonalistami w tej dziedzinie — naukowcami, badaczami, lekarzami, dietetykami i innymi ekspertami w dziedzinie żywienia. W swojej książce opowiadają w lekki, wciągający, błyskotliwy sposób o tym, czym jest nasz wewnętrzny „świat zwierząt”, w jaki sposób umysł i ciało są ze sobą związane, jak jelita wpływają na sen, lęk, odporność i skórę, a także dają praktyczne porady i przydatne porady dotyczące poprawy zdrowia jelit.