Вкус истории. Кулинарная биография человечества
Научный журналист Ксения Друговейко увлекательно рассказывает о том, как появление самых популярных блюд, продуктов и ингредиентов связано с поворотными моментами человеческой истории. Автор в живой манере и с отличным чувством юмора предлагает читателю взглянуть на биографию человечества через историю еды.... Неочевидная связь кулинарии с наукой, политикой, войной, торговлей и дипломатией заставляет посмотреть на привычные рецепты и постоянных спутников наших застолий с любопытством и уважением.
Автор: Ксения Друговейко
Издательство: Азбука
Серия: Исторический интерес
Возрастные ограничения: 18+
Год издания: 2025
ISBN: 9785389270329
Кол-во страниц: 352
Размер: 217х145х20 мм
Тип обложки: твердая
Вес: 443 г
ID: 1713908
бесплатно
€ 9.99
бесплатно от € 80.00
бесплатно
€ 9.99
бесплатно от € 80.00
-medium.webp)
