История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта

История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта

Если вы хотите действительно понять, что такое чай как растение и как напиток, то нет издания более серьезно продуманного, исторически точного и с любовью написанного, чем «Чай» Вильяма Похлебкина. Это касается, впрочем, всех его книг, в которых он описал многочисленные... процессы в кулинарии с педантичностью историка и одержимостью кулинара. А эта история чая еще связана и с зарождением чаеводства в советские времена у нас в стране, что небезынтересно всем любопытствующим историческим контекстом. Кроме того, в данную книгу мы включили статью «Из истории кухни Руси и России», которая расширит ваши знания не только о кулинарии, но и самом ее авторе.

Автор: ПОХЛЕБКИН В.В.

Издательство: Эксмо

Серия: Вильям Похлебкин. Юбилейное издание

Возрастные ограничения: 16+

Год издания: 2024

ISBN: 9785041998585

Кол-во страниц: 256

Размер: 213x152x19 мм

Тип обложки: твердая

Вес: 423 г

ID: 1665603

Если вы хотите действительно понять, что такое чай как растение и как напиток, то нет издания более серьезно продуманного, исторически точного и с любовью написанного, чем «Чай» Вильяма Похлебкина. Это касается, впрочем, всех его книг, в которых он описал многочисленные процессы в кулинарии с педантичностью историка и одержимостью кулинара. А эта история чая еще связана и с зарождением чаеводства в советские времена у нас в стране, что небезынтересно всем любопытствующим историческим контекстом. Кроме того, в данную книгу мы включили статью «Из истории кухни Руси и России», которая расширит ваши знания не только о кулинарии, но и самом ее авторе.

Нет на складе

Ожидаемый срок поставки - около 2-х недель

€ 15.79

Нет на складе

Ожидаемый срок поставки - около 2-х недель

€ 15.79

История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта

Бестселлеры

Издательство “Эксмо” рекомендует

Подпишитесь на наши новости!