Азбука вкуса. Незаменимое руководство по сочетанию вкусов в современной кулинарии
Книга является руководством по использованию тысячи различных пищевых ингредиентов, которые позволят вам создавать невероятные вкусовые комбинации, основанные на оригинальном и гармоничном сочетании вкусов, и получать от них наслаждение. Для широкого круга читателей.
Автор: ПЕЙДЖ КАРЕН
Издательство: Попурри
Серия: История кулинарии
Возрастные ограничения: 16+
Год издания: 2022
ISBN: 9789851550421
Кол-во страниц: 384
Размер: 84х108/16 мм
Тип обложки: Твердая бумажная
Вес: 1575 г
ID: 1213344
