Maitsete tähestik. Asendamatud juhised maitsete kombinatsioonide kohta kaasaegses gastronoomias
Autor: Карен Пейдж
Väljaandja: Popurri
Seeria: Gastronoomia ajalugu
Vanusepiirangud: 16+
avaldamise aasta: 2022
ISBN: 9789851550421
lehekülgede arv: 384
Suurus: 267х207х30 mm
Kaanetüüp: Hard
Kaal: 1575 g
ID: 1213344
Välja müüdud
€ 37.39