Kuchnia narodów Rosji. Żywe ciepło tradycji kulinarnych
Różnorodność kulinarna zachwyca wyobraźnię: od kamczackiego festiwalu łososia po syberyjskie święta pierogów, od uralskich jarmarków szaneg po kaukaską ucztę chinkali, od astrakańskiej szurpy... na uroczystości owoców do karpackiej zupy rybnej na zawody rybaków. Wszystko to nie tylko jedzenie, ale odzwierciedlenie klimatu, stylu życia i tradycji różnych narodów.
Ta książka — podróż po regionach Rosji przez aromat i smak, przez starożytne przepisy i nowoczesne adaptacje, przez pamięć przodków i żywe ciepło domowych kuchni.
Wydawnictwo: Eksmo
Seria: Tradycje kulinarne Rosji. Wydania prezentowe
Ograniczenia wiekowe: 16+
Rok wydania: 2025
ISBN: 9785042114380
Liczba stron: 176
Rozmiar: 250x190x18 mm
Typ osłony: твердая
Waga: 718 g
ID: 1724018
Bestsellery
