Venemaa rahvaste köök. Elav soojus kulinaarsetest traditsioonidest
Kulinaarne mitmekesisus üllatab kujutlusvõimet: kamtšatlaste lõhefestivalist kuni siberi pelmeenide pidustusteni, Uralite šanegide turgudest kuni Kaukaasia khinkali pidusöögini, Astrakhanis šurpa melonikasvatuste pidustustel kuni Karjala kalapüügivõistluse kalasaunani.... Kõik see pole lihtsalt toit, vaid eri rahvaste kliima, eluviisi ja traditsioonide peegeldus.
See raamat — reis Venemaa piirkondadesse aroomi ja maitse kaudu, vanade retseptide ja kaasaegsete kohanduste kaudu, esivanemate mälestuse ja koduköökide elava soojuse kaudu.
Väljaandja: Eksmo
Seeria: Venemaa kulinaarsed traditsioonid. Kingituste väljaanded
Vanusepiirangud: 16+
avaldamise aasta: 2025
ISBN: 9785042114380
lehekülgede arv: 176
Suurus: 250x190x18 mm
Kaanetüüp: твердая
Kaal: 718 g
ID: 1724018
Bestsellers
