Encyklopedia koktajli od A do Z
Kiedy mówimy „koktajl”, prawie zawsze mamy na myśli przyjemność. Ale to nie znaczy, że jest to lekkomyślność. Koktajl – to przyjemność dojrzała, dorosła. Miksologia – to nie tylko mieszanie. To nadwiedza. Jakie powinno być dotknięcie skórki mandarynki powierzchni rumu. To... zrozumienie, kiedy lód działa jako twój przyjaciel, a kiedy staje się zdrajcą. To zdolność przeczytania człowieka jak książki i zmieszania koktajlu pod niego. I nie tylko pod niego – ale wersji jego samego, podanej w szklance. W tej książce znajdziesz mnóstwo doskonałych przepisów na koktajle, serwowane na całym świecie lub charakterystycznych dla jakiegoś konkretnego kraju. Podzielą się z tobą sekretami dozowania i zastępowania jednego składnika koktajlu innym. Odkryją tajemnicę powstania tego napoju i opowiedzą historię walki o pierwsze miejsce w jego odkryciu. A nowoczesna Rosja nie pozostała obojętna wobec kultury koktajlowej. A to, że jest to kultura – nie ma wątpliwości!
Wydawnictwo: Eksmo
Seria: Tezaurus smaków. Książki kucharskie
Ograniczenia wiekowe: 18+
Rok wydania: 2025
ISBN: 9785042146176
Liczba stron: 368
Rozmiar: 221x147x31 mm
Typ osłony: твердая
Waga: 460 g
ID: 1724016
-
MNOGOKNIG Gmbh, Frederichstrasse 176-179, Berlin, Germany, 10117+4915205421866
