Garša: Zinātne par vismazāk pētīto cilvēka sajūtu
Jūsu priekšā ir sava veida ceļvedis... garšas pasaulē, no neirobioloģijas līdz pārtikas ražošanas zinātnei. Grāmata palīdzēs jums daudz labāk saprast, kas ir garša un kā izmantot šīs zināšanas, lai bagātinātu savu garšas pieredzi. Jūs uzzināsiet, kā mēs uztveram garšu, kā tā tiek radīta un kā to pastiprināt. Brīdinām: pēc grāmatas izlasīšanas viss garšīgais var kļūt vēl garšīgāks.
Autors: Bob Holms
Izdevniecība: Al'pina Pablisher
Vecuma ierobežojumi: 0+
Izdošanas gads: 2022
ISBN: 9785961469028
Lappušu skaits: 348
Izmērs: 216h143h22 mm
Vāka tips: ciets vāks
Svars: 519 g
ID: 514097
no € 38.94
Populārakas
