Maitse: Teadus kõige vähem uuritud inimtunnetest
Teie ees on omamoodi giid maitsete maailma, alates neurobioloogiast... kuni toidu tootmise teaduseni. Raamat aitab teil palju paremini mõista, mis on maitse ja kuidas neid teadmisi oma maitseelamuse rikastamiseks kasutada. Te saate teada, kuidas me maitset tajume, kuidas see luuakse ja kuidas seda suurendada. Hoidke meeles: pärast raamatuga tutvumist võib kõik maitsev muutuda veelgi maitsvamaks.
Autor: Боб Холмс
Väljaandja: Al'pina Pablisher
Vanusepiirangud: 0+
avaldamise aasta: 2022
ISBN: 9785961469028
lehekülgede arv: 348
Suurus: 216х143х22 mm
Kaanetüüp: Hard
Kaal: 519 g
ID: 514097
alates € 38.94
Bestsellers
