Sapratīga virtuve. Kā pagatavot garšīgu ēdienu un nebankrotēt

Vai ir iespējams ēst garšīgi, daudzveidīgi un tajā pašā laikā neiztērēt pusi algas? Ja zināt pareizās receptes un dažus dzīves padomus par saprātīgu produktu izvēli – ļoti pat var!

Marija Surova – aktrise, televīzijas vadītāja un kulinārijas grāmatu autore – šajā jautājumā nemaz nav teorētiķe: dažādas dzīves situācijas viņu iemācījušas attiekties pret ēdienu racionāli, bet pavāra pieredze ļāvusi neaprobežoties ar "putru no cirvja", bet izdomāt neskaitāmus ēdienus, kas saudzīgi attieksies pret jūsu maciņu.

No šīs pieredzes Marijai radās ideja meistarklasēm "Pusdienas par simts rubļiem". Bet šajā grāmatā – simts labākās receptes no turienes.

Ja jūs nevarat iedomāties, kā var pagatavot budžeta ietvaros patiesi garšīgu ēdienu, tad lūk, piemēri: skrambļi un dranikas, itāļu tomātu zupa un indiešu dal, kuskuss ar baklažāniem un tomātiem, briedis un korejiešu rullis kimbap, kā arī vesels daudzums cepumu: pīrādziņi, cepumi, pīrāgi – un pat tautā mīļie torti smetannik un napoleons!