Krievu ēdiens vēsturiskā skicē, vārdnīcā un izvēlētās receptēs

Krievu ēdiens vēsturiskā skicē, vārdnīcā un izvēlētās receptēs

Jaunums

Grāmata, kuru turat rokās, ir veltīta krievu ēdienam, taču tā nav receptes krājums, lai gan tās šeit ir. Tajā – par "krievu ēdienkarti" un tās īpatnībām; par to, kādu trauku izmantoja mūsu senči pie galda un savās "virtuves"; kā veidojās Krievijas... ātrā ēdināšana un kādi bija mūsu pirmie restorāni. Mēs atcerēsimies teicienus, idiomus un ticējumus, kas saistīti ar ēdienu, parunāsim par krievu pavārgrāmatas vēsturi, precizēsim daudzu "ēdamu" nosaukumu izcelsmi.

Otrajā daļā jūs atradīsiet receptes no ikdienas izslēgtiem krievu ēdieniem, kas sastopami vēsturiskajā un mākslinieciskajā literatūrā.

Lasīt tālāk

Autors: Olga Dunaevskaja

Izdevniecība: AST

Sērija: Krievija. Kultūras konteksts

Vecuma ierobežojumi: 12+

Izdošanas gads: 2025

ISBN: 9785171690229

Lappušu skaits: 240

Izmērs: 245x169x18 mm

Vāka tips: tverdaja

Svars: 515 g

ID: 1722819

Grāmata, kuru turat rokās, ir veltīta krievu ēdienam, taču tā nav receptes krājums, lai gan tās šeit ir. Tajā – par "krievu ēdienkarti" un tās īpatnībām; par to, kādu trauku izmantoja mūsu senči pie galda un savās "virtuves"; kā veidojās Krievijas ātrā ēdināšana un kādi bija mūsu pirmie restorāni. Mēs atcerēsimies teicienus, idiomus un ticējumus, kas saistīti ar ēdienu, parunāsim par krievu pavārgrāmatas vēsturi, precizēsim daudzu "ēdamu" nosaukumu izcelsmi.

Otrajā daļā jūs atradīsiet receptes no ikdienas izslēgtiem krievu ēdieniem, kas sastopami vēsturiskajā un mākslinieciskajā literatūrā.

Ir uz vietas

€ 20.69

Piegāde uz Vāciju:

Saņemiet veikalā Mnogoknig

13 novembris (C.)

bez maksas

Izbraucēja

12 novembris (T.)

€ 9.99

bez maksas no € 80.00