Krievu ēdiens vēsturiskā skicē, vārdnīcā un izvēlētās receptēs
Grāmata, kuru turat rokās, ir veltīta krievu ēdienam, taču tā nav receptes krājums, lai gan tās šeit ir. Tajā – par "krievu ēdienkarti" un tās īpatnībām; par to, kādu trauku izmantoja mūsu senči pie galda un savās "virtuves"; kā veidojās Krievijas...
ātrā ēdināšana un kādi bija mūsu pirmie restorāni. Mēs atcerēsimies teicienus, idiomus un ticējumus, kas saistīti ar ēdienu, parunāsim par krievu pavārgrāmatas vēsturi, precizēsim daudzu "ēdamu" nosaukumu izcelsmi.
Otrajā daļā jūs atradīsiet receptes no ikdienas izslēgtiem krievu ēdieniem, kas sastopami vēsturiskajā un mākslinieciskajā literatūrā.
Autors: Olga Dunaevskaja
Izdevniecība: AST
Sērija: Krievija. Kultūras konteksts
Vecuma ierobežojumi: 12+
Izdošanas gads: 2025
ISBN: 9785171690229
Lappušu skaits: 240
Izmērs: 245x169x18 mm
Vāka tips: tverdaja
Svars: 515 g
ID: 1722819
5 janvāris (P.)
bez maksas
30 decembris (O.)
€ 9.99
bez maksas no € 80.00
5 janvāris (P.)
bez maksas
30 decembris (O.)
€ 9.99
bez maksas no € 80.00
-
MNOGOKNIG Gmbh, Frederichstrasse 176-179, Berlin, Germany, 10117+4915205421866
Populārakas
-medium.webp)