Rusų maistas istoriniame eskize, žodyne ir pasirinktuose receptuose
Knyga, kurią laikote rankose, skirta rusų maistui, tačiau tai nėra receptų rinkinys, nors jų čia rasite. Joje – apie „rusų meniu“ susiformavimą ir jo ypatybes; apie tai, kokiu indų naudojo mūsų protėviai valgydami ir savo „virtuvių“; kaip formavosi Rusijos greitas...
maistas ir kokie buvo mūsų pirmieji restoranai. Mes priminsime patarles, idiomus ir tikėjimus, susijusius su maistu, pasikalbėsime apie rusų kulinarijos knygos istoriją, patikslinsime daugelio „maisto“ pavadinimų kilmę.
Antrojoje dalyje rasite receptus, išėjusių iš naudojimo rusų patiekalų, kurie pasitaiko istoriniame ir meniniame literatūroje.
Autorius: Olga Dunaevskaja
Publisher: AST
Serija: Rusija. Kultūrinis kontekstas
Amžiaus ribos: 12+
Išleidimo metai: 2025
ISBN: 9785171690229
Puslapių skaičius: 240
Dydis: 245x169x18 mm
Viršelio tipas: tverdaja
Svoris: 515 g
ID: 1722819
13 lapkričio (Ke)
nemokamai
12 lapkričio (Tr)
€ 9.99
nemokamai nuo € 80.00
13 lapkričio (Ke)
nemokamai
12 lapkričio (Tr)
€ 9.99
nemokamai nuo € 80.00
Bestsellers
