-large.webp)
-thumb.jpg)
Konditora ceļvedis. Korpusa un krēma deserti. Tartes un muses
Vēl vairāk zināšanu un prasmju no bestselleru autores «Sarkanais desertu grāmata»!
Mācāmies gatavot musku desertus: tortes «Borodino» un «Kokosa neprāts», kūkas ar kumelītēm un marakujām, ar avenes un putnu... ķiršu miltiem, ar avenēm un kokosriekstiem. Iepazīstamies ar krēma mīklas pagatavošanas niansēm, izmēģinām šu, gredzenus, korpusa eklerus. Cepam bretoņu tartes ar bumbieriem un sieru, ar ķiršiem un tonka pupiņām. Apgūstam modernu korpusa desertu pagatavošanas tehnoloģiju: «Laimu», «Liči», «Avokado», «Pistācijas» un citus, kā arī iepriecinām tuviniekus ar autores mīļākajiem desertiem: flānu, sulīgiem kanēliem un maigiem madlēniem. Radošais piegājiens - tas ir lieliski, pamēģiniet!
Autors: Aleksandra Denisova
Izdevniecība: ID Komsomol'skaia pravda
Sērija: Labu apetīti
Vecuma ierobežojumi: 16+
Izdošanas gads: 2025
ISBN: 9785447007317
Lappušu skaits: 192
Izmērs: 247h203h18 mm
Vāka tips: ciets vāks
Svars: 770 g
ID: 1707654
Populārakas
