Franču deserti: eklēri, profitrōli, šokolādes dekors un ne tikai

„Katrs var iemācīties cept skaistus un garšīgus tortes,” – pārliecinoši apgalvoju es, arhitekts-konditors no Parīzes un grāmatas autors, pēc 11 gadiem, kas pavadīti konditora darbā un konditorejas mākslas mācīšanā. Šīs grāmatas lapās es dalos ar vienkāršiem un interesantiem maniem autoru receptēm tortēm, eklēriem, tartēm un cepumiem, kurus var pagatavot no visvienkāršākajām sastāvdaļām bez jebkādas pieredzes! Papildus strādājošām receptēm jūs gaida teorija par savu desertu un unikālā stila radīšanu, kā arī aizraujoši stāsti par franču gastronomiju.