Das Geheimnis des Aromas: Von der Molekül bis zum Duft
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Das Geheimnis des Aromas: Von der Molekül bis zum Duft

Das Geheimnis des Aromas: Von der Molekül bis zum Duft

"Das Geheimnis des Aromas" ist ein Buch über Parfümerie als Wissenschaft. Sie werden verstehen, warum ein Molekül nach Knoblauch riecht und ein anderes nach Rose; Sie erfahren von zwei konkurrierenden Theorien des Geruchs; Sie werden die biologischen Mechanismen verstehen, mit...

Autor: Лука Турин

Verlag: Bombora

Serie: Vergnügen an der Wissenschaft

Altersgrenzen: 12+

Jahr der Veröffentlichung: 2022

ISBN: 9785041606848

Anzahl der Seiten: 304

Größe: 206х146х22 mm

Einbandart: Hard

Gewicht: 457 g

ID: 865695

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