Unsere Nahrung, Petersburger Typen und andere Essays von Anatoli Bakhtiarov

Die Essays von Anatoli Bakhtiarov sind den Liebhabern der Geschichte von St. Petersburg mehr oder weniger bekannt. Im Jahr 1994 wurde das bekannteste Werk des Journalisten aus der Tschechow-Zeit – «Der Bauch von Petersburg» – neu veröffentlicht und hatte sensationellen Erfolg. Doch «Der Bauch» enthält nur ein Zehntel der Arbeiten des Forschers der Petersburger Alltagskultur. In wenig bekannten, feinen vorrevolutionären Zeitschriften wurden die interessantesten Publikationen über den Lebensmittelhandel in der damaligen Hauptstadt sowie über das Leben in den Vororten und Fabriken Ende des 19. – Anfang des 20. Jahrhunderts entdeckt. Lev Lurje und Vera Garmanova haben das beste Material in einem einzigen Sammelband zusammengestellt und diese umfangreiche und wahrheitsgetreue Chronik der Märkte und Handwerksstätten, städtischen Rituale, des Lebens der Genossenschaften, der Einzelhandwerker, der Maschinenarbeiter, der Sitten der Vororte und der Fabrikdörfer kommentiert.