Mūsu pārtika, Pēterburgas tipi un citi esejas Anatolija Bahtiarova

Anatolija Bahtiarova esejas ir zināmas Pēterburgas vēstures mīļotājiem. 1994. gadā vispazīstamāko žurnālista, Čehova laikmeta, darbu – «Pēterburgas vēders» – pārrakstīja, un tas guva sensacionālu panākumu. Taču «Vēders» satur tikai desmito daļu pētnieka par Pēterburgas ikdienu. Maz zināmos plānos pirmsrevolūcijas žurnālos tika atrastas interesantas publikācijas par pārtikas tirdzniecību tolaik galvaspilsētā, par perifērijas un rūpniecības dzīvi 19. gadsimta beigās – 20. gadsimta sākumā. Lev Lurje un Vera Garmanova apkopoja labāko materiālu vienā krājumā un komentēja šo plašo un patieso tirgu un amatnieku darbnīcu hroniku, pilsētas rituālus, dzīvi artelēs, vienpatņu amatnieku, strādnieku-stanoknieku, perifērijas un rūpniecības ciematu paražas.