Festlicher Tisch. Rezepte für Feiern

«Festlicher Tisch. Rezepte für Feiern» — ist ein Kochbuch über die heimische Festtagsküche, Familienfeiern und Gerichte, aus denen man ein vollständiges Menü für ein Treffen mit den Liebsten zusammenstellen kann. Es eignet sich für diejenigen, die Rezepte für Feste ohne komplizierte, seltene Zutaten suchen und verständliche, von vielen geliebte Köstlichkeiten zubereiten möchten. In der Ausgabe sind Ideen für Snacks, Salate, Hauptgerichte und Desserts gesammelt, um den Tisch ganzheitlich zu planen — von den ersten Tellern bis zum süßen Abschluss zum Tee. Die Sammlung ist auf das gewohnte häusliche Format ausgerichtet und hilft, Gerichte für ein entspanntes Familienabendessen, ein festliches Mittagessen oder ein feierlicheres Treffen auszuwählen.

Im Inneren sind Snacks, klassische Salate, Hauptgerichte aus Fleisch und Geflügel sowie Desserts vertreten. Darunter sind gut bekannte Varianten, die oft zu Hause für Feiern zubereitet werden: Olivier, Krabbensalat, Eintopf im Tontopf, Fleisch nach französischer Art, gebratene Gans, das Gebäck «Kartoffel», Baklava und Strudel. Die Auswahl der Rezepte ist so gestaltet, dass man ein vollständiges Festmahl ohne unnötige Suchen und lange Vorbereitungen zusammenstellen kann.