Vorräte ohne Mühe. Tees, Marmeladen, Eingelegtes

Svetlana Neyolova, Autorin des beliebten Kanals "LODiSAD", erfahrene Gärtnerin und Besitzerin eines wundervollen Gartens in der Leningrader Region, wird Ihnen die Geheimnisse der perfekten Wintervorräte enthüllen.

Sie werden die Kunst des Einmachens von Gemüse beherrschen, lernen, aromatische Gewürze, exquisite Marmeladen zu kochen und die Feinheiten des Einfrierens von Lebensmitteln zu studieren. Bewährte Rezepte, von klassischen Eingelegtem bis zu kandierten Pomelos.

Ein eigener Abschnitt widmet sich der Herstellung von Kräutern für Tee und Badewickeln: wie man Ivan-Tee fermentiert, Gewürze trocknet und heilende Kräutermischungen kreiert. Alles mit praktischen Tricks des Autors, die den Prozess einfach machen und das Ergebnis – makellos.