Mugavad säilitamisviisid. Teed, moosid, marineeritud toidud

Svetlana Nejolova, populaarse kanali "LODiSAD" autor, kogenud aiandaja ja suurepärase aia omanik Leningradi oblasti, avab teile ideaalsete talviste valmististe saladused.

Sa õpid köögiviljade konserveerimise kunsti, valmistad maitsvaid maitseaineid, peeneid moose ja uurid toiduainete külmutamise nüansse. Proovitud retseptid: alates klassikalisest marineerimisest kuni pomelost tehtud kompotini.

Eraldi peatükk on pühendatud ravimtaimede kogumisele teede ja saunarootsude jaoks: kuidas fermentida jaanipäevateed, kuivatada maitseaineid ja luua ravivaid ürdisegusid. Kõik praktiliste nipidega autorilt, mis muudavad protsessi lihtsaks ja tulemuse — laitmatuks.