Viele versuchen, ein neues Leben am Montag zu beginnen: auf Süßigkeiten und Mehliges zu verzichten, mehr Wasser und weniger Kaffee zu trinken, gesunde Mahlzeiten zuzubereiten, eine neue Diät auszuprobieren. Aber das Leben bringt seine Korrekturen mit sich: Stress, Arbeit, Zeitmangel, Restaurantbesuche und Cafés. Versuch, Rückschlag, Schuldgefühle – und so im Kreis.
Ein Ernährungssystem aufzubauen, angenehm abzunehmen und einen schönen schlanken Körper zu erhalten, gelingt nicht durch Diäten und strenge Verbote, sondern durch kleine Gewohnheiten, die schrittweise eingeführt werden müssen. Dieses Buch von Julia Minchenko, Ernährungswissenschaftlerin mit Hochschulbildung, Spezialistin für Essverhalten und Autorin des Podcasts „Der eigene Ernährungswissenschaftler“, ist ein Weg von 52 Schritten, einen pro Woche, mit denen Sie Ihre Beziehung zu Essen für immer verändern werden. Im Inneren finden Sie auch einfache Rezepte, Checklisten und hilfreiche Tabellen.