Russische Küche: Vom Mythos zur Wissenschaft
Russische Küche: Vom Mythos zur Wissenschaft
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Russische Küche: Vom Mythos zur Wissenschaft

Russische Küche: Vom Mythos zur Wissenschaft

Küche — einer der meist mythologisierten Teile der russischen Kultur. Gespräche darüber sind voller Stereotypen: Oft verzerren sie Fakten und schaffen fast fantastischen Vorstellungen über die Entstehung von Gerichten und die Bedingungen, unter denen sie zubereitet und serviert wurden. In Wirklichkeit ist die Geschichte der...

Autor: Ольга Сюткина, Павел Сюткин

Verlag: Novoe literaturnoe obozrenie

Serie: Kultur des Alltags

Altersgrenzen: 16+

Jahr der Veröffentlichung: 2024

ISBN: 9785444825716

Anzahl der Seiten: 592

Größe: 130x210x36 mm

Einbandart: Hard

Gewicht: 681 g

ID: 1703193

Ausverkauft
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