Hausbrot

„Hausbrot“ ist eine einzigartige Sammlung von Rezepten, die dem Backen des Hauptprodukts auf jedem Tisch gewidmet ist – köstliches, aromatisches, knuspriges und so vielfältiges Brot! Neben Schritt-für-Schritt-Rezepten teilt der Autor professionelle Geheimnisse zur Auswahl von Zutaten, Ausrüstung sowie Tipps zur Lagerung und zum erfolgreichen Backen von mehr als 40 Brotsorten, einschließlich diätetischer. Pariser Baguette, chinesische Dampfbällchen, Polarbrot, Tortilla, vegane Gewürzkekse, Ciabatta, Brioche - probieren Sie sie alle und genießen Sie die Vielfalt der köstlichen Hausbäckerei!