Herzhafte fleischlose Gerichte für jeden Tag. Traditionen des orthodoxen Fastentisches. Alte und moderne Rezepte

Ignatius Brianchaninov schrieb, dass „derjenige, der wirklich fastet, sich von Zorn, Wut, Bosheit und Rache enthält und auch seine Zunge von Geschwätz, schmutziger Sprache, wertlosem Gerede, Verleumdung… zurückhält.“ Das Fasten ist kein Ziel, sondern ein Mittel, sich von den Freuden des Körpers abzulenken, sich zu konzentrieren und über seine Seele nachzudenken; ohne all dies wird es lediglich zu einer Diät… In unserem Buch haben wir Rezepte für Fastentische zusammengestellt. Sie werden sehen, dass dies sehr einfache Gerichte sind, und zudem sind sie schmackhaft und gesund....