Rikkalikud paastu toidud igaks päevaks. Õigeusu paastu laua traditsioonid. Vanad ja kaasaegsed retseptid

Ignatij Brjantsjaninov kirjutas, et «see, kes tõeliselt paastub, hoidub vihast, raevust, pahasusest ja kättemaksust, samuti pidurdab keelt ebaausast kõnest, roppusest, tühjast jutust, valejutust...». Paast ei ole eesmärk, vaid vahend, et kõrvale juhtida oma keha naudingutest, keskenduda ja mõelda oma hingele; ilma selleta muutub see lihtsalt dieediks... Meie raamatus on kogutud retseptid paastu laudade jaoks. Te näete, et need on väga lihtsad road ning lisaks sellele ka maitsvad ja kasulikud....