Geschenk für junge Hausfrauen. Neue Ausgabe

Das Buch von Elena Molokhovets „Geschenk für junge Hausfrauen oder Mittel zur Reduzierung von Ausgaben im Haushalt“ war ein echtes Bestseller am Ende des 19. - Anfang des 20. Jahrhunderts und wurde über dreißig Mal neu aufgelegt. Viele der Empfehlungen des Autors sind auch für moderne Leser nützlich. Zum Beispiel, wie man hochwertige Produkte auswählt und wie man ihren Geschmack und ihre Nährstoffe am besten zur Geltung bringt. Im Buch finden sich Rezepte für jeden Geschmack, kulinarische Erfahrung und Geldbeutel, die sowohl für die angehende Hausfrau geeignet sind, als auch für den erfahrenen Koch von Interesse sind, sowohl einfache Alltagsrezepte als auch komplizierte Festtagsgerichte. Diese Ausgabe beinhaltet eine neue Textüberarbeitung mit Präzisierungen vieler Rezepte, der Entschlüsselung unbekannter Begriffe und der Korrektur einschleichender Fehler.