Weinologie. Aufzeichnungen eines professionellen Genießers über das beste Getränk und die Kultur seines Genusses

Wein und die Kultur seines Genusses sind ein komplexes Thema, das oft viele Zweifel aufwirft. Warum schmeckt Wein manchmal ungenießbar? Wie wählt man guten Wein aus, lagert ihn richtig und serviert ihn am Tisch? Wie erkennt man defekten Wein und hört auf, dafür... in Restaurants zu bezahlen? Antworten auf diese und viele andere Fragen gibt der Autor des Buches - ein Sommelier mit langjähriger Erfahrung, der die Ansätze verschiedener Schulen studiert hat und den Weingenuss zu einer wahren Kunst gemacht hat. Nachdem Sie dieses Buch gelesen haben, werden Sie lernen, leckeren Wein auszuwählen, basierend auf jedem verfügbaren Budget. Zehn einfache Regeln, zahlreiche Lifehacks, eine eigene Methode zur Weinauswahl am Beispiel von Produkten aus den Ländern der Neuen Welt - Chile, Argentinien, Australien, Neuseeland, Südafrika, USA - werden es jedem Leser ermöglichen, ein echter Kenner dieses wunderbaren Getränks und ein wahrer Weinliebhaber zu werden.