Winologia. Notatki profesjonalnego smakosza o najlepszych napojach i kulturze ich spożycia
Wino i kultura jego spożycia to temat skomplikowany, często budzący wiele wątpliwości. Dlaczego wino czasem wydaje się niesmaczne? Jak wybrać wysokiej jakości wino, przechować je prawidłowo i podać do stołu. Jak rozpoznać zepsute wino i przestać za nie płacić w restauracjach? W tych i... wielu innych kwestiach pomoże autor książki - sommelier z wieloletnim doświadczeniem, który studiował podejścia różnych szkół i przekształcił proces picia wina w prawdziwą sztukę. Przeczytawszy tę książkę, nauczysz się wybierać smaczne wino, opierając się na każdym dostępnym budżecie. Dziesiątki prostych zasad, liczne wskazówki, autorska metoda wyboru win na przykładzie produktów krajów Nowego Świata - Chile, Argentyny, Australii, Nowej Zelandii, Republiki Południowej Afryki, USA - pozwolą każdemu czytelnikowi stać się prawdziwym znawcą tego wspaniałego napoju i prawdziwym koneserem wina.
Autor: Владимир Щёкин
Wydawnictwo: Al'pina Pablisher
Ograniczenia wiekowe: 18+
Rok wydania: 2024
ISBN: 9785206001938
Liczba stron: 350
Rozmiar: 266x205x30 mm
Typ osłony: Hard
Waga: 1146 g
ID: 1676768
za darmo
€ 9.99
za darmo od € 80.00
za darmo
€ 9.99
za darmo od € 80.00
-
MNOGOKNIG Gmbh, Frederichstrasse 176-179, Berlin, Germany, 10117+4915205421866
Bestsellery
Wydawca "Al'pina Pablisher" poleca
