Винология. Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления
Вино и культура его потребления - предмет сложный, зачастую порождающий немало сомнений. Почему вино порой кажется невкусным? Как выбрать качественное вино, правильно его хранить и подавать к столу. Как распознать испорченное вино и перестать платить за него в ресторанах? Разобраться в этих и многих... других вопросах поможет автор книги - сомелье с многолетним стажем, который изучил подходы разных школ и превратил процесс употребления вина в настоящее искусство. Прочитав эту книгу, вы научитесь выбирать вкусное вино, исходя из любого доступного бюджета. Десяток простых правил, множество лайфхаков, авторская методика выбора вин на примере продукции стран Нового Света - Чили, Аргентины, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африки, США, - позволят любому Вичитателю стать истинным знатоком этого прекрасного напитка и настоящим винным гурманом.
Автор: Владимир Щёкин
Издательство: Альпина Паблишер
Возрастные ограничения: 18+
Год издания: 2024
ISBN: 9785206001938
Кол-во страниц: 350
Размер: 266x205x30 мм
Тип обложки: твердая
Вес: 1146 г
ID: 1676768
бесплатно
€ 9.99
бесплатно от € 80.00
бесплатно
€ 9.99
бесплатно от € 80.00
-
MNOGOKNIG Gmbh, Frederichstrasse 176-179, Berlin, Germany, 10117+4915205421866
Бестселлеры
Издательство “Альпина Паблишер” рекомендует
