Der Buffets aller Arten von Wodka. Über 540 alte Rezepte für Wodka
Autor: Доктор Гамм
Verlag: Tsentrpoligraf
Serie: Kochen
Altersgrenzen: 18+
Jahr der Veröffentlichung: 2022
ISBN: 9785227093400, 9785227097927
Anzahl der Seiten: 512
Größe: 207х131х30 mm
Einbandart: Hard
Gewicht: 382 g
ID: 1182502
Sie halten ein unentbehrliches Buch für Liebhaber wirklich hochwertiger Getränke in den Händen. Wie bekannt ist, "willst du, dass es gut wird - mach es selbst", und dieses Buch ist ein hervorragender Helfer bei solchen Unternehmungen. Neben der ausführlichen Erklärung der Prozesse der Gärung und Destillation sowie der Methoden zur Reinigung des Endprodukts von Fuselöl ist es reich an Rezepten. Eine riesige Menge an verschiedenen Wodkasorten: aus Honig, aus Beeren, aus Bier; Whisky; Rum; Cider; ätherische Öle; aromatische Wässer, einschließlich zum Waschen; die unterschiedlichsten Sirupe (darunter Lavendel- und Veilchensirup); Morse; Säfte; Fruchtweine; Liköre; Essig (darunter rosaroter, nelken- und zimtartiger); Hefe - all dies kann man mit eigenen Händen aus ausschließlich natürlichen Zutaten ohne jegliche künstlichen Zusätze herstellen. Außerdem lehrt das Buch, das echte Produkt von Fälschung zu unterscheiden, da die Methoden zur Nachahmung qualitativ hochwertiger Getränke sich seit Jahrhunderten nicht ändern.