Bufete visdažādākās degvīna. Vairāk nekā 540 senatnīgu degvīna receptes
Autors: Doktor Gamm
Izdevniecība: Tsentrpoligraf
Sērija: Kulinārija
Vecuma ierobežojumi: 18+
Izdošanas gads: 2022
ISBN: 9785227093400, 9785227097927
Lappušu skaits: 512
Izmērs: 207h131h30 mm
Vāka tips: ciets vāks
Svars: 382 g
ID: 1182502
Jūs turat rokās neaizvietojamu grāmatu patiesi kvalitatīvu dzērienu mīļotājiem. Kā zināms, "ja vēlies, lai viss izdotos labi, dari pats", un šī grāmata ir lielisks palīgs šādos uzsākumos. Turklāt tajā detalizēti izskaidro fermentācijas un destilācijas procesus, kā arī veidus, kā attīrīt gala produktu no sīpola eļļas, tā ir bagāta ar receptēm. Milzīgs skaits visdažādāko veidu degvīna: no medus, no ogām, no alus; viskijs; roms; sidrs; ēteriskās eļļas; aromātiskie ūdeņi, tostarp sejas mazgāšanai; dažādi sīrupi (tostarp lavandas un vijolīšu); mors; sulas; augļu vīni; liķieri; etiķis (tostarp rozā, neļķu un kanēļa); raugs - visu to var pagatavot ar savām rokām no izņēmuma kārtā dabīgām sastāvdaļām bez visādām liekām piedevām. Turklāt grāmata iemācīs atšķirt īstu produktu no viltojuma, jo veidi, kā imitēt kvalitatīvākus dzērienus, gadsimtiem ilgi nemainās.