Bufet wszelakich wódek. Ponad 540 starych przepisów na wódki
Autor: Доктор Гамм
Wydawnictwo: Tsentrpoligraf
Seria: Kulinaria
Ograniczenia wiekowe: 18+
Rok wydania: 2022
ISBN: 9785227093400, 9785227097927
Liczba stron: 512
Rozmiar: 207х131х30 mm
Typ osłony: Hard
Waga: 382 g
ID: 1182502
Trzymasz w rękach niezastąpioną książkę dla miłośników naprawdę wysokiej jakości napojów. Jak wiadomo, "chcesz, żeby wyszło dobrze - zrób to sam", a ta książka jest doskonałym pomocnikiem w podobnych przedsięwzięciach. Oprócz szczegółowego wyjaśnienia procesów fermentacji i destylacji, a także metod oczyszczania końcowego produktu z fuzów, obfituje w przepisy. Ogromna ilość najróżniejszych rodzajów wódek: z miodu, z owoców, z piwa; whisky; rum; cydr; olejki eteryczne; wody aromatyczne, w tym do mycia; różnorodne syropy (w tym lawendowy i fiołkowy); kompoty; soki; wina owocowe; likiery; ocet (w tym różowy, goździkowy i cynamonowy); drożdże - wszystko to można przygotować własnymi rękami z wyłącznie naturalnych składników bez żadnych zbędnych dodatków. Ponadto książka nauczy, jak odróżnić oryginalny produkt od podróbki, ponieważ metody naśladowania wyższej jakości napojów nie zmieniają się od wieków.