Kõikvõimalike viinade bufett. Üle 540 vanaaegse viina retsepti
Autor: Доктор Гамм
Väljaandja: Tsentrpoligraf
Seeria: Köök
Vanusepiirangud: 18+
avaldamise aasta: 2022
ISBN: 9785227093400, 9785227097927
lehekülgede arv: 512
Suurus: 207х131х30 mm
Kaanetüüp: Hard
Kaal: 382 g
ID: 1182502
Te hoidke käes hädavajalikku raamatut tõeliselt kvaliteetsete jookide armastajatele. Nagu teada, "kui soovid, et tulemus oleks hea, - tee ise", ja see raamat on suurepärane abimees sarnastes ettevõtmistes. Lisaks sellele, et selles selgitatakse põhjalikult kääritamise ja destilleerimise protsesse, samuti viise, kuidas puhastada lõpptoodet fuzeliõlist, on see täidetud retseptidega. Suur hulk eri tüüpi viinu: meest, marjadest, õllest; viski; rumm; siider; eeterlikud õlid; lõhnaõhud, sealhulgas pesemiseks; erinevad siirupid (sealhulgas lavendli ja tsüklaanivati); morss; mahlad; puuviljavinad; liköörid; äädikas (sealhulgas roosa, nelk ja kaneel); pärm - kõike seda saab valmistada oma kätega ainult looduslikest koostisosadest ilma igasuguste lisanditeta. Lisaks õpetab raamat, kuidas eristada originaaltoodet võltsingust, kuna kvaliteetsete jookide jäljendamise viise ei muutu sajandeid.