Мусульманская кухня
Мировая кулинарная география безгранична. Но именно восточная кухня всегда ассоциируется с чем-то загадочным, пряным, манящим, удивительно вкусным и своеобразным, совершенно не похожим на привычные для нас европейские блюда. Мусульманская кухня – это свои особые секреты и традиции, которые передаются из... поколения в поколение. В этой книге представлены душистые салаты и закуски, насыщенные первые блюда, известные и неизвестные вторые блюда, и, конечно, нежные восточные сладости. Кроме того, автор книги знакомит нас с мусульманскими праздниками, а также включает в нее интервью шеф-повара о правилах приготовления блюд этой кухни!
Автор: БОРОВСКА ЭЛГА
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарная энциклопедия
Возрастные ограничения: 16+
Год издания: 2020
ISBN: 9785041121730
Кол-во страниц: 480
Размер: 84x108/16 мм
Тип обложки: Твердая бумажная
Вес: 993 г
ID: 514847
