Массита! Кимбап, ттокпокки, кимчи и другие корейские домашние рецепты, которые вы полюбите
Эта книга разобьет все ложные представления о сложности корейской кулинарии. Джина Чон давно живет во... Франции, что не мешает ей наслаждаться любимыми домашними блюдами. Каждое из них она адаптировала под европейский рынок, не теряя аутентичности во вкусе. А значит, яркая корейская еда доступна и вам.
В книге вы найдете 100 рецептов реальной домашней кухни, которая часто теряется на фоне модного стритфуда.
Идеальный рис по-корейски, домашние рисовые палочки тток, соленья и кимчи, корейское барбекю, блинчики хотток — эти и множество других сытных и сладких блюд ждут вас внутри. А еще — корейские кулинарные техники и щепотка восточной философии по отношению к еде.
Пусть будет вкусно! Массита!
Автор: Джина Чон
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Азиатский тренд
Возрастные ограничения: 16+
Год издания: 2024
ISBN: 9785041774462
Кол-во страниц: 224
Размер: 265x204x20 мм
Тип обложки: твердая
Вес: 793 г
ID: 1692595
Бестселлеры
-medium.webp)
