Massita! Kimbap, Tteokbokki, Kimchi und andere koreanische Hausrezepte, die Sie lieben werden

Sie wissen bereits, dass die koreanische Küche köstlich ist, aber halten Sie sie immer noch für kompliziert? Sind Sie bereit, alle bekannten Geschäfte nach komplizierten Zutaten abzusuchen?
Dieses Buch wird alle falschen Vorstellungen über die Komplexität der koreanischen Küche zerstreuen. Gina Chung lebt seit langem in Frankreich, was sie jedoch nicht daran hindert, ihre liebsten Hausgerichte zu genießen. Jedes davon hat sie an den europäischen Markt angepasst, ohne die Authentizität im Geschmack zu verlieren. Das bedeutet, dass lebendige koreanische Küche auch für Sie zugänglich ist.
Im Buch finden Sie 100 Rezepte echter Hausmannskost, die oft im Schatten des angesagten Streetfoods verloren gehen.
Perfekt gekochter Reis auf koreanische Art, hausgemachte Reiskekse Tteok, eingelegtes Gemüse und Kimchi, koreanisches Barbecue, Hotteok-Pfannkuchen – diese und viele andere herzhafte und süße Gerichte erwarten Sie innen. Und außerdem – koreanische Kochtechniken und eine Prise östlicher Philosophie in Bezug auf Essen.
Lasst es köstlich sein! Massita!