Съедобная история человечества. Еда, как она есть от жертвоприношения до консервной банки

Nakład wyczerpany

Есть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться с генеалогическим древом правящих династий или прочитать множество научных трудов о том, как восходили и рушились великие империи. А можно заглянуть за кулисы истории и через призму гастрономии узнать,... как еда стала фундаментом целых цивилизаций и объединила народы, благодаря какому продукту исследователи открыли Новый Свет, почему сахар и картофель легли в основу промышленной революции и почему антропологи считают, что переход к сельскому хозяйству был худшей ошибкой в истории человеческой расы.

Czytaj więcej

Autor: СТЕНДЕЙДЖ Т.

Wydawnictwo: Eksmo

Seria: Jest. Czytać. Kochać

Ograniczenia wiekowe: 16+

Rok wydania: 2020

ISBN: 9785041060725

Liczba stron: 304

Rozmiar: 2.54x14.5x22 mm

Typ osłony: 7БЦ

Waga: 431 g

ID: 482604

Есть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться с генеалогическим древом правящих династий или прочитать множество научных трудов о том, как восходили и рушились великие империи. А можно заглянуть за кулисы истории и через призму гастрономии узнать, как еда стала фундаментом целых цивилизаций и объединила народы, благодаря какому продукту исследователи открыли Новый Свет, почему сахар и картофель легли в основу промышленной революции и почему антропологи считают, что переход к сельскому хозяйству был худшей ошибкой в истории человеческой расы.

Wyprzedane

€ 9.49

Wyprzedane

€ 9.49