Съедобная история человечества. Еда, как она есть от жертвоприношения до консервной банки

Nėra sandėlyje

Есть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться с генеалогическим древом правящих династий или прочитать множество научных трудов о том, как восходили и рушились великие империи. А можно заглянуть за кулисы истории и через призму гастрономии узнать,... как еда стала фундаментом целых цивилизаций и объединила народы, благодаря какому продукту исследователи открыли Новый Свет, почему сахар и картофель легли в основу промышленной революции и почему антропологи считают, что переход к сельскому хозяйству был худшей ошибкой в истории человеческой расы.

Skaityti daugiau

Autorius: STENDEJDŽ T.

Publisher: Eksmo

Serija: Yra. Skaityti. Myleti

Amžiaus ribos: 16+

Išleidimo metai: 2020

ISBN: 9785041060725

Puslapių skaičius: 304

Dydis: 2.54x14.5x22 mm

Viršelio tipas: 7BC

Svoris: 431 g

ID: 482604

Есть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться с генеалогическим древом правящих династий или прочитать множество научных трудов о том, как восходили и рушились великие империи. А можно заглянуть за кулисы истории и через призму гастрономии узнать, как еда стала фундаментом целых цивилизаций и объединила народы, благодаря какому продукту исследователи открыли Новый Свет, почему сахар и картофель легли в основу промышленной революции и почему антропологи считают, что переход к сельскому хозяйству был худшей ошибкой в истории человеческой расы.

Išparduota

€ 9.49

Išparduota

€ 9.49