3 tygodnie, aby odzyskać młodość. Jak przekształcić ciało w 21 dni poprzez mikrobiom i odżywianie

To popularnonaukowe przewodnik odnosi się do tematów gastroenterologii, dietetyki i medycyny prewencyjnej. William Davis wyjaśnia, jak odżywianie, przetworzone produkty, cukier, sztuczne słodziki i niektóre leki wpływają na skład mikroflory jelitowej. Szczególną uwagę poświęcono stanom, które autor łączy z dysbalansem mikrobiomu, w tym dysbiozie, nadmiernemu wzrostowi bakterii i grzybicznemu rozrostowi w jelicie cienkim. Podstawą publikacji — jest kurs odżywiania na 21 dni, którego celem jest stopniowa zmiana warunków w jelitach i wsparcie korzystnych bakterii.