3 nädalat, et noorus tagasi tuua. Kuidas keha 21 päevaga mikrobioomi ja toitumise kaudu ümber ehitada

See teaduslik-populaarne juhend käsitleb gastroenteroloogia, toitumisteaduse ja ennetava meditsiini teemasid. William Davis selgitab, kuidas toitumine, töödeldud toidud, suhkur, kunstlikud magusained ja mõned ravimid mõjutavad soole mikrofloora koostist. Erilist tähelepanu pööratakse seisunditele, mida autor seob mikrobioomi tasakaalu häiretega, sealhulgas düsbioosi, liigse bakterite kasvu ja seenhaiguste levikuga peensooles. Väljaande aluseks on 21-päevane toitumiskursus, mille eesmärk on järk-järgult muuta tingimusi soolestikus ja toetada kasulikke baktereid.