Kiedy sklepowe napoje wydają się bezduszne, to najlepszy moment, aby zrobić coś swojego — aromatycznego, kolorowego, z charakterem.
Księga Konstantina Michajłowa (Dobrosław13) — to pełny przewodnik po świecie domowych mocnych i słodkich napojów. Znajdziesz tu wszystko: od podstaw samogonu do unikalnych...
autorskich nalewek i delikatnych likierów — 55 przepisów na każdą okazję.
Co w środku:
— Rozdział o sprzęcie do samogonu, wyborze surowców i tajnikach destylacji.
— Przepisy na nalewki i likiery na wiśniach, porzeczkach, rokitnikach, jarzębinie i innych owocach z ogrodu.
— «Męskie» napoje z charakterem: chrzanówka, pieprzówka, żytni z czosnkiem.
— Autorskie przyprawowe nalewki z nietypowymi składnikami: pomarańcze, pomidory, seler, przyprawy.
-— Likier na specjalne okazje: limoncello, gruszka miodowa, kremowy irlandzki, truskawkowy «Damski szarmancki».
Ce features of the book:
— Każdy przepis — zdjęcie napoju, krok po kroku instrukcje i porady od autora.
— Piktogramy z kluczowymi informacjami: czas maceracji, metoda (pokrywka, WAKS, a nawet sous-vide), czas odpoczynku, temperatura podania i czas przechowywania.
— Sprawdzone przepisy od praktyka z ponad 300 000 obserwujących, który wie, jak to zrobić smacznie i poprawnie.
Z tą książką twój domowy bar zamieni się w kolekcję unikalnych napojów, które przyjemnie się przygotowuje i jeszcze przyjemniej degustuje.
Autor: Константин Михайлов
Wydawnictwo: Eksmo
Seria: Domowy alkohol. Ręcznie robione napoje
Ograniczenia wiekowe: 18+
Rok wydania: 2025
ISBN: 9785042024177
Liczba stron: 160
Rozmiar: 228x177x17 mm
Typ osłony: твердая
Waga: 495 g
ID: 1720407
za darmo
€ 9.99
za darmo od € 80.00
za darmo
€ 9.99
za darmo od € 80.00