Księga domowego alkoholu. Od samogonu do likieru

Kiedy sklepowe napoje wydają się bezduszne, to najlepszy moment, aby zrobić coś swojego — aromatycznego, kolorowego, z charakterem.

Księga Konstantina Michajłowa (Dobrosław13) — to pełny przewodnik po świecie domowych mocnych i słodkich napojów. Znajdziesz tu wszystko: od podstaw samogonu do unikalnych autorskich nalewek i delikatnych likierów — 55 przepisów na każdą okazję.

Co w środku:

— Rozdział o sprzęcie do samogonu, wyborze surowców i tajnikach destylacji.

— Przepisy na nalewki i likiery na wiśniach, porzeczkach, rokitnikach, jarzębinie i innych owocach z ogrodu.

— «Męskie» napoje z charakterem: chrzanówka, pieprzówka, żytni z czosnkiem.

— Autorskie przyprawowe nalewki z nietypowymi składnikami: pomarańcze, pomidory, seler, przyprawy.

-— Likier na specjalne okazje: limoncello, gruszka miodowa, kremowy irlandzki, truskawkowy «Damski szarmancki».

Ce features of the book:

— Każdy przepis — zdjęcie napoju, krok po kroku instrukcje i porady od autora.

— Piktogramy z kluczowymi informacjami: czas maceracji, metoda (pokrywka, WAKS, a nawet sous-vide), czas odpoczynku, temperatura podania i czas przechowywania.

— Sprawdzone przepisy od praktyka z ponad 300 000 obserwujących, który wie, jak to zrobić smacznie i poprawnie.

Z tą książką twój domowy bar zamieni się w kolekcję unikalnych napojów, które przyjemnie się przygotowuje i jeszcze przyjemniej degustuje.