Anatomia deseru. Musy, torty, makaroniki w szczegółach

Trendy na talerzu! Musowe torty i ciasteczka, eleganckie makaroniki i inne desery od top cukiernika Anny Grebennikovej.
Poznajemy podstawy i szlifujemy umiejętności, próbując niesamowitych połączeń smakowych. Sprawdzone przez setki uczniów i dopracowane do grama każdego składnika przepisy. Makaroniki «Brownie z lodami»,... «Soczysta jeżyna» i «Podwójne mango», ciasteczka «Wiśnia w czekoladzie», «Malinowy milkshake» i «Kokosowe lody na patyku», torty «Wiśniowy trufel», «Tropiki», «Czekoladowy karmel» – to wszystko i wiele więcej dla początkujących i kontynuujących mistrzów i łasuchów.

Powody, aby kupić książkę:

- Makaroniki: podstawowe przepisy i autorskie rozwiązania dla najlepszych ciasteczek
- Uczymy się przygotowywać modne makaroniki na francuskiej i włoskiej bezie
- Opanowujemy najczęściej poszukiwane techniki cukiernicze i przygotowujemy modnych deserów
- Musowe torty jak z cukierni – przygotowujemy w domu!
- Rozpieszczamy bliskich i przyjaciół efektownymi ciasteczkami z owocowymi i jagodowymi nadzieniami
- Pracujemy z czekoladą jak profesjonaliści
- Niezawodne przepisy na makronaż, ciasto, musy i polewy