Gruzja. Ludzie. Góry. Wino

«Jak wielu miłośników wina, postanowiłam pojechać do Gruzji, ponieważ chciałam dowiedzieć się więcej o jej starożytnych tradycjach winiarskich. Bardzo szybko zrozumiałam, że wyjątkowe są również tradycje gościnności oraz smaczne jedzenie. Gościnni i hojni Gruzini są tak samo wspaniali jak przyroda ich ojczyzny… Spędziłam w Gruzji wiele tygodni, podróżując po prawie całym kraju, zbierając przepisy i ciekawe historie, degustując wina i robiąc zdjęcia. W tej książce połączyłam przewodnik po kraju z informatorami o winie i zbiorami przepisów. Opisy ciekawych miejsc wzbogaciłam mapami, a warte bezwzględnej wizyty winiarnie, restauracje, kawiarnie, hotele, sklepy — pełnymi danymi kontaktowymi, aby moim czytelnikom, jeśli zechcą odwiedzić ten bajeczny kraj, było łatwiej je znaleźć». (Karla Kapalbo)