Domowe piwo. Podstawowe techniki warzenia, butelkowania i przechowywania

Warzenie piwa jest tak stare jak ludzkość i zaczynało się w małych domowych browarach.
Poznaj krótką historię napoju piwnego, która z pewnością zainspiruje cię do spróbowania jego uwarzenia we własnej kuchni. Pomocnikiem stanie się ta książka, która opowie, jakie wyposażenie i... składniki są niezbędne do przygotowania wielu rodzajów aromatycznego domowego piwa na każdy gust, krok po kroku wyjaśni podstawowe procesy i etapy warzenia piwa, a także dostarczy bogaty wybór przepisów na smaczne dania z wykorzystaniem piwa.
«Przygotowanie piwa – to całe przedsięwzięcie. W naszej przemysłowej epoce ta czynność rzeczywiście wydaje się skomplikowanym zadaniem, ponieważ od razu wyobrażamy sobie piwnicę z ogromnymi beczkami wypełnionymi piwem. W rzeczywistości, aby rozpocząć tę podróż w świat smaków i aromatów, wystarczy mieć tylko trochę miejsca w kuchni, dużą garnkę, sito i cierpliwość»