Namų alaus. Pagrindinės ruošimo, pilstymo ir laikymo technikos
Susipažinkite su trumpa putojančio gėrimo istorija, kuri tikrai įkvėps jus pabandyti išsivirti alaus savo virtuvėje. Ši knyga taps jūsų pagalbininku, pasakydama, kokių įrankių ir ingredientų reikia,... kad pagamintumėte daugybę aromatingo namų alaus rūšių pagal kiekvieno skonį, žingsnis po žingsnio paaiškins pagrindinius alaus gamybos procesus ir etapus bei pateiks gausų skanių patiekalų receptų, naudojant alų.
«Alaus gaminimas – tai visai nuotykis. Mūsų pramonės amžiuje tai užsiėmimas tikrai atrodo sudėtingas iššūkis, nes mes iš karto įsivaizduojame rūsį su didelėmis barelėmis, pripildytomis alaus. Iš tikrųjų, kad pradėtumėte šią kelionę į skonių ir aromatų pasaulį, pakanka turėti tik šiek tiek vietos virtuvėje, didelį puodą, sietą ir kantrybę.»
Autorius: Karolina Gezij
Publisher: KoLibri
Serija: NamaiSkaniu
Amžiaus ribos: 18+
Išleidimo metai: 2023
ISBN: 9785389214347
Puslapių skaičius: 192
Dydis: 235h190h16 mm
Viršelio tipas: Hard
Svoris: 669 g
ID: 1430077
nuo € 38.94
Bestsellers
