Kodune õlu. Peamised valmistamise, villimise ja säilitamise tehnikad

Õlle pruulimine on sama vana kui inimkond ning see algas väikestest kodustest õllepruulimistest.
Tutvuge vahtjoogi lühiajaloo ja see kindlasti inspireerib teid proovima seda oma köögis pruulida. Teie abimeheks on see raamat, mis räägib, millised seadmed ja koostisosad on vajalikud mitmesuguste aromaatsete... koduste õllede valmistamiseks igale maitsele, selgitab samm-sammult peamisi protsesse ja õllepruulimise etappe ning pakub rikkalikku valikut maitsvaid retsepte õlle kasutamiseks.
«Õlle valmistamine on terve seiklus. Meie tööstusajastul tundub see tegevus tõepoolest keeruline ülesanne, kuna me ette kujutame kohe keldrit, kus on tohutud vaadid õlle täis. Tegelikult piisab, et alustada seda reisijõge maitsete ja aroomide maailma, kui teil on vaid natuke ruumi köögis, suur pott, sõel ja kannatlikkus»