Пасхальный домашний стол. Блюда к Великому посту и Пасхе

В первой части книги предложено 477 блюд и 366 обедов, каждый из 4 блюд; объяснения, как приготовить варенья, соленья и маринование, квас, коптить и солить рыбу, а также готовить пасхи с куличами. Все блюда для поста и Пасхи. Во второй... части описан только Пасхальный стол, традиции, рецепты. Разные авторы-составители конца XIX - начала XX столетия, разница в 30 лет. Тем интереснее сравнить рецепты, в чем отличие, а что общее между ними и что для нас всегда будет основой для домашней кухни.

Czytaj więcej

Autor: Эксмо

Seria: Кулинария. Классические издания

Ograniczenia wiekowe: 16+

Rok wydania: 2015

ISBN: 9785699781515

Liczba stron: 208

Rozmiar: 70x108/16 mm

Typ osłony: Твердая бумажная

Waga: 492 g

ID: 1240894

В первой части книги предложено 477 блюд и 366 обедов, каждый из 4 блюд; объяснения, как приготовить варенья, соленья и маринование, квас, коптить и солить рыбу, а также готовить пасхи с куличами. Все блюда для поста и Пасхи. Во второй части описан только Пасхальный стол, традиции, рецепты. Разные авторы-составители конца XIX - начала XX столетия, разница в 30 лет. Тем интереснее сравнить рецепты, в чем отличие, а что общее между ними и что для нас всегда будет основой для домашней кухни.

€ 14.09

Wyprzedane